扁豆排骨汤做法步骤
1、用料:排骨1根,白扁豆40g,莲子25g,红枣5颗,姜3片,葱白3根,盐适量。
2、白扁豆提前泡上3小时,莲子洗净泡10分钟。
3、姜切片,葱洗好。
4、流水15分钟把排骨冲洗至白色。
5、放入排骨和葱姜加水1200ML,按养生汤键至水开。
6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。
7、加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电。
8、最后加入盐调味即可。
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