黑豆炖肉怎么做如何做好吃
主料:黑豆1500克、五花肉1000克、盐两勺。
制作步骤:
黑豆洗净,加适量水煮开。猪肉切成条,下锅煮。大火煮开,转中小火,煮二十分钟后,加两勺盐,这时猪肉有点黑色。一直再煮30分钟,肥肉已经变软。但是没有达到入口即化,加煮二十分钟,及时加点开水,避免糊锅。越煮越入味,不要让肉太烂即可,猪肉要整块煮,煮好再拿起来切,切完之后即可食用。
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