绿豆粥怎么煮好吃
绿豆粥做法:
1、将绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右;
2、沥干水分,将绿豆放入锅内,加入开水,水量略多于绿豆;
3、盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火;
4、添入滚开水,焖煮20分钟后静置,静置至粥凉即可,再加入冰糖,即成绿豆粥。
绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。
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