土豆可以泡一夜第二天吃吗

土豆可以泡一夜第二天吃,如果土豆摸起来没有粘手的感觉,就可以食用。土豆的淀粉含量较大,泡水会让淀粉析出,这样口感比较爽脆,合适炒土豆丝、土豆片、炸土豆片,同时去除了土豆多余的淀粉,也能减少热量,更加健康。

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