仙豆糕有几种馅
仙豆糕有五种口味的馅,分别是:金沙奶黄、抹茶蜜豆、豆沙、榴莲芝士、紫薯。紫薯馅的糖量可以根据紫薯本身的甜度适量调整。做好的饼皮和紫薯馅全程注意要用保鲜膜盖好,防止水份流失不好操作。仙豆糕出锅趁热吃芝士,如果凉了可以微波炉加热1分钟即可恢复口感。
仙豆糕的外型方正,口感美妙做法却不难,不需要用到复杂的工具甚至不用烤箱,只要准备一把煎锅和一点耐心就能完成,薄薄的饼皮,粉糯的内馅,浓香的芝士夹心,加了芝士夹心的仙豆糕真的超好吃,外皮酥脆,紫薯香甜绵软。
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