豌豆米怎么保存才新鲜
先将豌豆在开水中焯水3-5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。
豌豆,豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑wu1毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。
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