卖豆浆需要注意什么
大豆洗净,温水浸泡4到6小时,代大豆全部泡透后就可以上磨进行磨浆。大豆磨浆时需要边磨边象里面添加少量的花生和适量的水,这样可以除去大豆的豆腥味,用豆包将豆浆里的豆皮和豆渣过滤出来,生豆浆就这样生产出来了,将生豆浆放入锅内煮沸2分钟就可以饮用了。制豆浆用大豆最好用高蛋白型大豆,可以多出豆浆,如果是批量生产豆浆的,可以争加经济效益,将生豆浆装入饮料杯内、薄模封口,用微波炉加热100度10秒钟灭菌即可。
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