黑豆怎么吃最好
做黑豆杏仁杂拌菜最好,制作方法如下:
1、准备食材,黑豆300克,杏仁100克,黄豆50克,盐3克,香油少量,八角1个,花椒少量,桂皮少量。
2、提前将黄豆泡好煮熟的。
3、把黑豆放入凉水中浸泡一上午。
4、将黑豆放电磁炉上大火煮开,加入适量盐,八角,花椒,桂皮,改小火煮约1个小时,直至煮熟。
5、熟杏仁放清水中浸泡一会并清洗干净备用。
6、把黑豆,杏仁,黄豆都放在盆里,加适量盐,香油拌匀即可装盘食用。
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