土豆干炖肉如何做
1、主料;土豆干适量、猪肉适量。
2、辅料;酱油适量、盐适量、油适量、葱适量、味精适量、花椒面适量。
3、土豆干提前泡2小时,沥干水备用。
4、热油炒肉片。
5、肉片变色倒入泡好的土豆干。
6、加和土豆干一平的水,加盐,酱油少许。
7、改小火炖至汤汁收没。
8、加入葱花炒匀即可装盘。
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