干豆角丝炖粉条怎么做
一、将干豆角丝放入凉水锅中煮,煮大约二十分钟,等豆角丝能用手掐断就可以了,然后把豆角丝洗净备用;
二、在干锅中放入油,油七成热时,放入肉片,去血色,放入葱、姜、蒜、花椒、酱油;
三、放入豆角丝并翻炒;
四、放入粉条;
五、把粉条埋在豆角丝里面,并放盐、加水;
六、炖十分钟,并留有少量的汤汁,喜欢吃辣可以放入辣椒;
七、放入鸡精,即可出锅。
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