炸豆饼方法
1、用料:黄豆120克、鸡蛋2个、奶120毫升、面粉400克、盐2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。
2、黄豆洗净,泡发四个小时以上,或者冰箱冷藏过夜。
3、黄豆控水,加两个鸡蛋,奶,倒入料理机中,按果蔬健,打成糊糊。
4、把糊糊倒到一个大一点的盆里,加盐,糖,酵母,搅匀。
5、加面粉,油,搅成面絮。
6、和成偏软一些的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大,也可以冰箱冷藏过夜,第二天早上做。
7、面团成蜂窝状就发酵好了。
8、分成20个面剂子,滚圆。
9、按扁,中间划两刀。
10、全部做好,还保鲜膜,或者别的什么防止干皮,醒发20分钟,面饼变得胖乎乎,轻飘飘的就可以炸了。
11、开火倒半锅油,筷子立锅中,从锅底有小气泡快速往上跑,就说明油温可以了,把豆饼依次下入锅中,中火炸两分钟左右,翻面,至两面金黄出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
食物减肥的方法
首先平时注意尽量不要吃一些热量高的食物,不要吃一些酸辣刺激性...强度条件式可以解决哪三类问题
校核强度在已知拉压杆的形状尺寸和许用应力及受力情况下,检验构...土耳其进行曲中用到的乐器名称
乐器萨克斯,黑管,小号,大号,双簧管。土耳其进行曲俄罗斯的弹...葛根泡水的最佳搭配
可以搭配蒲公英,金银花。材料葛根蒲公英冰糖适量。做法葛根蒲公...蝴蝶怎么飞舞
蝴蝶的飞舞是靠翅膀,翅膀就像飞机的两翼,让蝴蝶利用气流向前飞...苏打祛痘窍门
小苏打祛痘痘窍门如下小苏打纯净水棉片纸巾,小苏打是可以食用的...自动离合器是什么意思
自动离合器,也被称作自动离合控制系统,是针对手动档车型研发的...唯品会没有支付宝选项
唯品会目前大多数商品都支持支付宝支付,但也有部分订单暂时不支...星星比月亮大吗
论直径肯定是星星大,月球只是颗稍大的卫星,与我们肉眼看到的行...双十一24日晚八点预售 双十一购物指南是什么
现在的双十一预售变成日晚点了,相信大家看到这个消息的时候都是...托业英语和四级哪个难
托业英语和四级哪个难托业英语考试是全球商务和工程领域最具权威...中国银行3年定期存款利率是多少
定期存款利率是根据人民银行基准利率来的,会根据人民银行基准利...3月8日妇女节祝福语
妇女节到了,祝天下所有妇女年轻十岁,上班不累,化妆免费,海吃...塞罕坝上电影什么时候上映
上映时间暂未确定。塞罕坝上是由刘一煊制作,韩超执导,柳建伟杨...怎么解除被写保护
解除被写保护方法找出被保护文件,右击属性,把属性中的只读隐藏...