土豆山药可以一起吃吗

土豆和山药是可以一起吃的。

1、山药和土豆的主要成分都是淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质,都属于常规的食物成分,这些成分直接也不会发生化学反应,并且烹饪方法有很多相同的,完全可以一起食用。

2、但山药和土豆都是属于高淀粉食物,一起食用过多容易肥胖,并且大量摄入淀粉需要大量的水分来分解代谢,容易引起肠道内水分过低,出现粪便干燥、便秘等消化不良之症。

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