老豆腐怎么炒

豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克。

1、豆腐、胡萝卜切片。

2、青辣椒切段。

3、倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄。

4、捞出豆腐,倒入青辣椒、胡萝卜、木耳,大火翻炒2分钟。

5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀。

6、倒入豆腐,翻炒均匀,即可出锅食用。

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