炒豆角的简单方法
1、将豆角摘去两头,去筋丝,切成段,洗净备用。
2、然后再放一盆水加点食盐来泡十分钟左右(这么做的目的是因为豆角里面有时候会有小虫子,泡一下盐水,里面的虫子会自动跑出来,同时也可以起到消毒的作用),再捞起来备用。
3、锅中放油,油热后,倒入豆角。
4、翻炒豆角至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。
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