蚕豆芽怎样烹饪

材料:蚕豆芽、木耳、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、醋;

步骤:

1、蚕豆芽去根洗净;

2、木耳泡好,胡萝卜洗净;

3、将木耳和胡萝卜分别切成丝;

4、锅中放油,油热后,倒入葱姜末;

5、倒入蚕豆芽;

6、放入料酒;

7、加入胡萝卜丝和木耳丝;

8、加入生抽和醋,起锅时放盐,翻炒均匀即可。

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