土豆球的制作方法
土豆球的制作方法需要5个步骤。准备土豆2个、鸡蛋1个、适量盐、适量淀粉、适量面包糠。以下是详细操作:
第一步:蒸土豆片
将土豆去皮,洗净,切片,然后将土豆片放锅里蒸。
第二步:压泥拌匀
将土豆压成泥,加少许盐拌匀。
第三步:做成球形
将土豆泥,做成一个个球并裹上一层淀粉。
第四步:裹面包糠
再将土豆球裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠(盘底抹一层油不会粘盘子)。
第五步:小火炸熟
锅里倒油烧热,把土豆球放进,炸至金黄色捞出(一定小火慢炸)并放在吸油纸上即可。
总结:以上就是关于土豆球的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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