甜豆角能生吃吗
甜豆角是从国外引进的一种新产品,是豆角的一种,不能生吃。
做法:
1、甜豆角摘好,去掉两侧的筋,腊肠切片,百合洗净,掰成片备用;
2、甜豆角用开水焯一下,变色后捞出过凉水;
3、炒勺加少许油,放入葱姜爆香,然后倒入甜豆角翻炒,然后放入腊肠,百合,加少许盐,生抽,翻炒五分钟即可。
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