黄豆芽炖肉能一起吃吗
黄豆芽可以与猪肉这两样食品互不相克且营养丰富,包含有人体所需的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,能一起吃。
黄豆芽炖肉的做法:
1、备好新鲜猪肉、小段葱、姜片、蒜、花椒、八角煸香,黄豆用热水泡一下;
2、将肉切成四方块;
3、热锅凉油,加入花椒、八角煸香,烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;
4、加入肉块煸一下;
5、加入盐和酱油翻炒,倒入砂锅;
6、加入适量的水,将黄豆芽加到锅里,盖锅炖;
7、炖大概二十五分钟即可出锅。
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