土豆有什么营养

1、土豆的第一个营养价值,是能够为机体提供丰富的能量,因为土豆当中含有的丰富的碳水化合物,能够产生足够的热量,在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常的明显,进而对于恢复体力有着积极的作用。

2、土豆的第二个营养价值,从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾,对于脾胃虚寒、气短乏力的人,如果适当的食用土豆,通过滋补胃经,能够达到促进消化能力提高的作用。

3、土豆的第三个功效,有一定的解毒消肿的作用,因此对于皮肤肿胀的人,适当的食用土豆,能够起到明显的消肿的功效。

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