蒸豆角怎么做好吃
蒸豆角是一道以豆角、面粉为主要食材制作的美食,不仅好吃,而且还非常健康,具体的做法如下:
1、豆角洗净,掰两头去掉豆筋,把豆角斜切成薄片,胡萝卜也切成薄片,切好后放在小盆里,放进面粉和玉米面粉,用筷子搅拌均匀,使所有的豆角和胡萝卜上都裹上面粉;
2、拌好的豆角和胡萝卜装在铺满笼布的蒸锅屉上,上锅蒸熟,大约20分钟就可以出锅,大蒜切碎,香葱切碎,锅内倒油烧热;
3、蒸熟的豆角放进小盆里,把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上,再放上适量的盐,把热油浇在香葱和蒜上,用筷子搅拌
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