绿豆和什么一起煮粥好
薏仁绿豆粥:健脾去湿。材料:薏仁、绿豆、红枣、红糖。做法:1.将绿豆和薏仁放入高压锅内煮烂;2.加入红糖;3.将红枣核去掉,剪成几瓣放在上面点缀即可。绿豆蛋花汤:口疮食疗材料:绿豆、鸡蛋、白糖。做法:1.绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟;鸡蛋打入碗内,打的越散蛋花汤越细腻;2.泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内;加入清水将绿豆汤煮开锅,开锅后再煮5分钟左右,汤色变绿,绿色的汤最解暑,去火;3.取滚烫的绿豆汤,冲入蛋液内将蛋液与绿豆汤搅拌均匀;4.依据自己口味添加适量白糖。夏季炎热,容易肝火旺盛,造成口腔溃疡。这一款绿豆蛋花汤中,绿豆本身具有清热、解毒、去火的功效,而鸡蛋可以滋阴润燥,除烦安神,二者搭配让口腔更健康。
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