绿豆壳怎么去掉
绿豆壳去掉方法:绿豆清洗干净,用清水冷藏浸泡24小时左右,泡制表皮微微裂开即可用手搓掉绿豆壳。
绿豆别名青小豆(因其颜色青绿而得名)。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
绿豆的功效:
1、清热解暑:用绿豆来熬汤可以补充人体的水分,同时还能够补充无机盐,让我们的体内水钠维持平衡。
2、辅助解毒:绿豆当中的某些成分可以跟毒素结合在一起,然后形成沉淀,这样就不会使得胃部吸收掉这些毒素,也就可以达到解毒的效果。
3、辅助抑菌抗菌:绿豆里含有很多能凝固微生物的原生质,对于细菌有着很好的抑制效果。
4、辅助降脂:绿豆里面含有很多成分都可以促进胆固醇的分解,然后加快胆汁内胆盐的分泌,从而降低了对胆固醇的吸收。
5、辅助抗过敏:绿豆当中的成分可以辅助治疗荨麻疹这些过敏反应,所以对于患有过敏体质的人来说,可以多喝一些绿豆水
6、保护肝肾:绿豆当中含有的胰蛋白酶可以起到很好的护肝养肾的效果。
7、改善皮肤干燥:对于女孩来说,绿豆可以说是种很不错的护肤食品,它当中含有的多聚糖成分可以让皮肤的保湿功能增强,让皮肤更有弹性。
8、明目:绿豆的外衣可以除斑痘目翳,从而让我们的眼睛更加的明亮。
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