扁豆蔬菜汤
1、原料:扁豆150克、胡萝卜200克、土豆150克、芹菜100克、牛肉汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、蔬菜洗净,胡萝卜切块、土豆切条,芹菜切段备用。
3、牛肉汤,加入适量清水,大火煮开。
4、加入扁豆、胡萝卜、土豆、芹菜,大火煮开。
5、转文火煮25分钟。
6、最后加盐、胡椒粉调味。
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