青豆要怎样才能煮熟
青豆煮熟的做法步骤:
1、先把青豆放入水中浸泡3小时左右;
2、浸泡之后洗净,然后放入电锅中用大火烧开;
3、烧开后用小火煮需2小时即可煮熟烂,或用压力锅上压后保压在半小时左右也可煮熟烂。
青豆,种皮为青绿色的,属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物,大豆按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
原产中国,在全国各地均有栽培,以东北最著名,且被世界各地广泛栽培,是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史。
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