土豆片炒西红柿最正宗的做法
主料:土豆、西红柿、青椒。
调料:蒜、花椒、盐、油、醋、生抽、葱。
土豆切成片,青椒切碎;西红柿去皮切成块;锅中放油烧热后倒入葱花爆香;倒入土豆片翻炒片刻;加少量水和生抽翻炒至土豆片断生;倒入西红柿块和青椒;翻炒至西红柿出现汁水,加盐及其它调料调味即可。
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