绿豆的功效
1、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲。绿豆的药理作用为:降血脂、降低胆固醇、有抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的一个作用。绿豆粉有显著降脂的作用。
2、绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇,在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
3、绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。
4、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解、减少石质血症,因而保护肾脏。
5、所以适量的吃一些绿豆,对于身体来说是非常好的。建议大家尤其是在夏天的时候,可以适量的吃一些绿豆,具有清热解暑、去火的一个作用。
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