黄豆花生米和红萝卜做咸菜方法
做咸菜步骤如下,
1、准备花生米200g,黄豆200g,芹菜100g,胡萝卜1根,油适量盐适量,小葱适量,八角适量,桂皮适量;
2、泡过的花生米还有黄豆,胡萝卜、芹菜洗净,锅里放上冷水,在放入八角、桂皮、花生米、黄豆和适量的盐开中火煮熟;
3、芹菜和胡萝卜分别切丁,切好的芹菜和胡萝卜丁放入盆里,放入盐腌制10分钟,再把腌出的盐水倒掉,倒入煮好晾凉的花生米和黄豆倒在一起;
4、加少许的鸡精拌匀;
5、腌制15天后即可食用。
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