黄豆芽怎么做
1、黄豆洗净,浸泡一夜,就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了。
2、蒸屉里放上屉布,将泡好的黄豆铺平,蒸屉下边放个盆拖住,这样后边浇水就不会洒的到处都是,然且在上边盖上毛巾。
3、在毛巾上浇水弄湿后,再在上边压一个大碗,重一点的,这样发出来的豆芽才会在压力的作用下长粗。
4、早晚浇水,放在暗一点的地方,盆里接的流下来的水可以用来浇花,花也长的棒棒哒。
5、六到七天后黄豆芽就发好了,长度已经跟卖的差不多了,无论是炒着吃还是凉拌都很美味。
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