红豆糯米糍制作方法
1、准备材料:250g糯米粉、25g白糖、适量豆沙馅、适量豆子、适量椰蓉。
2、糯米粉加适量白糖和成面团。
3、把煮好的豆子捣碎捏成小球备用。
4、把糯米面团分成若干小份,揉圆捏成片包上豆沙球。
5、最后捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。(一定要乘热,要不就沾不上椰蓉了)
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