红豆汤最简单的做法
红豆汤最简单的做法如下:
1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早即可使用;
2、把煮红豆汤的水放进锅里面,水量自己掌握,喜欢喝汤的多加水,可以按照泡好的豆子算,比如一碗豆子,两碗水;
3、放好水后,把红豆放下去,然后大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火,盖子不要打开,焖至汁水冷却,此时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂,这时的红豆汤已经可以食用;
4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可,红糖可以使汤的颜色更红更好看,或者加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。
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