土豆怎么蒸

把土豆去皮(也可以不去),放到锅里蒸就好了。蒸熟的土豆可以趁热加盐压成泥,把炒好的肉末带点汤汁,浇到土豆泥山上,表面撒葱花或者香菜芝麻就可以吃到好吃的肉末土豆泥了。

土豆又叫马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

不吃未成熟的青皮土豆。对于土豆上已经出现发芽、发青的部位或腐烂的部分要彻底清除。如果土豆的发青面积较大,发芽部位也很多,就不能够再食用了。

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