绿豆汤做法
制作绿豆汤共五个步骤,需准备食材:绿豆500克、糖50克。注意熬汤的时候火不宜太大,以免水蒸发太快煳锅底。以下是制作绿豆汤的详细步骤:
第一步:绿豆泡水
把绿豆放碗里,加水泡半个小时,清洗干净。
第二步:煮绿豆
沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量略多于绿豆为宜。
第三步:焖煮绿豆
用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟。
第四步:加糖焖煮
撇去上浮的皮壳,加入糖再煮15分钟,绿豆开花酥烂。
第五步:制作完成
15分钟后,绿豆汤熬好即可食用。
总结:以上就是关于绿豆汤做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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