红豆糕最简单的做法
1、锅中放水,倒入椰汁,椰浆,淀粉,白糖,搅拌均匀。
2、将倒入食材煮至沸腾。
3、最后将液体倒入容器,放进煮好的红豆,冷藏6小时即可食用。
4、红豆糕含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。
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