土豆西红柿排骨能一起煮吗
土豆、西红柿、排骨可以一起煮,做西红柿土豆泥小排汤。做法如下:
主料:排骨半斤。
辅料:土豆2个、番茄2个、葱、姜、黄酒适量、盐。
1、把排骨洗净备用;
2、排骨放入锅中,加入少量的水,没过排骨,开大火烧;
3、把番茄和土豆洗净;
4、番茄小切块、土豆切大块备用;
5、葱、姜切丝备用;
6、锅内水烧开后,把锅中的水倒掉,排骨洗净。排骨中加入大量的水,放入姜片和黄酒,开大火烧开后改小火;
7、半个小时后放入土豆块;
8、土豆炖5至10分钟后,放入番茄和适量的盐文火炖一刻钟;
9、准备出锅前,放入少许盐和葱花,一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好了。
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