蚕豆怎么制作豆瓣酱
主料:蚕豆5000克。
辅料:小麦面粉250克。
调料:盐800克。
步骤:
将蚕豆煮熟放入冷水缸去外皮。再煮一次,捞出放箩筐内待凉至30度时和面粉拌匀。入发酵架。待起霉后用勺翻一次,连续5到6天后出坊晒干。装缸时用水2000克加食盐800克调匀,以后一个月翻动一至两次。直至发酵,即制作完成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
江苏到云南有多少公里
江苏到云南直线距离是公里。江苏位于长江三角洲地区,与上海市浙...行楷入门技巧
一是要练眼,即认真读帖。宋代的书法家黄庭坚说古代人学习写字不...羊台山攻略
登羊台山大致分三个方向北面石岩南面西丽和东面龙华。石岩线路宝...工业企业容积率一般在多少合适
在工业上,工厂容积率厂区建筑面积构筑物面积厂区占地面积当建筑...助开头的成语接龙
助开头的成语接龙助我张目目挑心招招风惹草草率收兵兵不雪刃刃迎...纳帕真皮是哪国家的
纳帕真皮是韩国的。纳帕真皮也称纳帕革皮软面鞋面革。纳帕真皮由...壁纸用国产还是进口的好 怎么选择壁纸品牌
壁纸是我们室内墙面装修中为重要的一种材料,其不仅更加的环保,...最实用的坡道起步技巧
松开手制动的时机要适当过早汽车会后溜过晚汽车会熄火。在起步过...开腐乳罐头的技巧
垫东西。当发现拧不开瓶盖的时候,可以在手掌下垫东西,比如说找...京二胡的演奏方法
坐姿。椅子的高度以两腿放平,两脚着地为标准。坐椅子的时候,只...松树怎么画
先画出松树的树根,然后来画出松树的形状,然后给松树涂上颜色,...2023给老师的三八妇女节贺卡祝福语
老师如海,宽容做舟方知海之宽阔老师如山,宽容为径,循径登山,...色彩的冷暖色分别是什么急啊
色彩学上根据心理感受,把颜色分为暖色调红橙黄冷色调青蓝和中性...大专只能学一个专业吗
是的,大专只能学一个专业。专科一般不会设置辅修专业,因为专科...闲鱼优品是真是假
闲鱼是国内最大的二手交易平台,和淘宝一样都是阿里巴巴旗下的,...