米豆腐怎么吃
大米200克、清水400克、香菜1小把、小葱1小把、食用碱2克、醋2大勺、生抽1大勺、花椒油1小勺、水5大勺、辣椒油2小勺、盐1小勺。
200克的大米洗净,浸泡一整夜,泡到米粒可以捏碎的程度。
将大米倒入破壁机中,加入400g的清水打成米浆。
打好的米浆过滤到容器中,捞出浮沫。
加入2g食用碱和一勺盐,搅拌均匀,裹上保鲜膜,在保鲜膜上扎些小孔。
大火将蒸锅里的水烧开,放入米浆小火蒸40分钟,直至熟透成形就关火出锅。
米豆腐放置不烫手后取出来切成小块。再调一碗酱汁, 5大勺水、2大勺醋、1大勺生抽、1小勺花椒油、1小勺盐,搅拌均匀浇在米豆腐上。
最后撒上香菜末和小葱末,浇上两勺辣椒油就可以开吃啦。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
十岁生日的简短发言稿
大家晚上好今天我十岁了站在这个引人注目的舞台上,我的心情既高...高层得房率70正常吗
因为梯房的话,若是一层户数较多的话,得房率差不多是。一般房率...斯里兰卡买宝石在哪里
斯里兰卡的宝石,主要有红宝石蓝宝石紫水晶紫翡翠等。红色蓝色白...菊花茶的作用
菊花茶的作用有降火抗病原体等等。它对金黄色葡萄球菌大肠杆菌等...怎样开一家劳务公司
开劳务公司需要有与开展业务相适应的固定的经营场所和设施。有符...互助宝有什么用
不是互助宝,而是相互宝,加入相互宝的成员,不幸患上大病比如恶...九寨沟在哪里哪个城市
九寨沟国家级自然保护区主要保护对象是以大熊猫金丝猴等珍稀动物...农行k宝插上去怎么没反应
农行宝插上去没反应主要有几种原因,分别如下所示电脑接口发生故...泡茶桌保养方法
抹布干净,对实木茶桌进行清洁保养时,一定先要确定所用的抹布是...当归怎么分辨好不好 当归不能与什么药配伍
当归是很常见的中药材之一,能够进行药补,常见于泡酒泡水喝等食...窗帘有什么材质
化学纤维这种实际就是大家所说的涤纶,它是如今使用频率非常高,...牛蛋怎么做好吃又简单
牛蛋好吃又简单做法将牛蛋撕去外皮,放入滚水中高火分钟后取出洗...保温杯放久了有霉味怎么办 保温杯放久了不用会不保温吗
由于当下人们越加的注重养生,保温杯变成了多数人的标配,尤其到...快速阅读技巧
快速阅读的技巧就是一眼看上去,能够阅读多个字,看到一堆字就知...无病而呻的意思是什么
意思意思是没病却瞎低哼比喻没有值得忧伤的事情而叹息感慨也比喻...