油豆腐煮多久才熟油豆腐怎么做

油豆腐煮五分钟即可煮熟。

具体做法:

1、将小米椒剁碎,油豆腐洗净备用;

2、猪肉剁成碎末,用生粉、生抽、盐、芝麻油腌制片刻;

3、用一小碗准备水淀粉;

4、坐锅热油,爆香蒜末,放干花椒、干辣椒、米椒碎炒出辣味,接着放猪肉末,略翻炒,肉末变色后加入油豆腐,再加适量清水,加入盐、蚝油和老抽;

5、中火煮开后,转小火煮五分钟,最后加水淀粉,翻炒至汤汁浓稠,再加入味精,起锅装盘,撒上葱花,盛出即可。

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