黄豆炒豆腐的做法
1、食材。
豆腐1块、黄豆芽200克、洋葱半颗、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量。
2、步骤:
(1)豆腐用的是北方的老豆腐,沥一下水备用。
(2)然后把豆腐横刀竖刀切成块。
(3)黄豆芽洗干净备用。
(4)洋葱剥皮,切半颗。
(5)然后把洋葱切成丝。
(6)锅中放入油,烧热。
(7)加入洋葱炒味。
(8)然后放入切好的豆腐。
(9)等豆腐炒硬以后,再加入黄豆芽。
(10)然后放入盐,酱油等调料。
(11)再加一点水,炖十分钟左右。
(12)等水收干以后,就可以出锅了。
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