黄豆和萝卜能一起吃吗
黄豆和萝卜能一起吃。黄豆,又称大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,以东北大豆质量最优。黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值,黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,萝卜是世界古老的栽培作物之一。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
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