酸豆鱼的做法
1、把一条鱼洗干净,去掉鳞片和内脏,切成一块块的,放在碗里;
2、把酸豆角用刀切碎,放在碗里;
3、锅里放水,水开之后,把鱼块放进去煮;
4、鱼煮熟后,把酸豆角倒进去,煮一会儿;
5、放上各种调料,搅拌一下,倒入碗里;
6、在鱼碗里淋上茶油,用筷子搅拌一下,即可食用了;
7、鱼煮完后再淋茶油,这样会更好吃一点。
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