土豆焖饭加多少水
土豆焖饭往饭里加水时要加热水,水位高度约食指第一个关节的位置。
土豆焖饭,将土豆和肥瘦相间的猪肉(五花肉)切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用·将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点·),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁。
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