蚕豆烧排骨的家常做法
1、买来的猪肋排切成小块后,洗净,然后用一个大碗,里面加入花椒、拍碎的姜,大葱丝和料酒,把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。
2、泡排骨的过程中,把蚕豆洗净,然后用水焯一下,捞起备用。
3、准备好大葱丝和姜丝。
4、泡好的排骨捞起滤干水分,锅烧热后倒入橄榄油。
5、先加入花椒、大葱丝和姜丝煸炒,炒出香味后,加入排骨翻炒,至排骨变色后,放入适量的料酒和生抽,再倒入准备好的1/3的蚕豆翻炒。
6、倒入热水没过排骨,大火烧开后,小火慢炖40分钟。
7、40分钟后,加入适量的盐,再炖20分钟,把余下的2/3的蚕豆倒入搅拌机,放入少量的清水,搅打成泥状。
8、把蚕豆泥加入锅内,搅匀,煮开后即可。
0
纠错
猜你喜欢
断桥铝是什么材料为什么叫断桥铝
材料类型断桥铝又叫隔热断桥铝型材隔热铝合金型材断桥铝合金断冷...佛手的功效与作用
和胃止痛。佛手具有和胃止痛的功效,滇南本草中记载佛手补肝暖胃...哥特式建筑风格作品有哪些 是什么
说到国外的一些建筑风格,很多人都会脱口而出哥特式巴洛克式等等...红薯凉粉怎么做才筋道
按以下做法红薯凉粉才筋道纯红薯粉和水需按照三比一的比例融合和...一个儿子是否可以分户口
一个儿子只要满足一定的条件,是可以分户的。根据我国户口登记条...大学生怎样确定就业方向
以你所学专业为准去选择就业。若你的学校有名气且本人成绩优异,...关于爱情语录美句
你若一直不走,我便陪你永久。我有一个 * ,里面装着那些年...水煮肉片的做法和步骤
将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉盐味精料酒调匀成糊,涂抹在肉片上...怎么炒长豆角好吃
用料长豆角大蒜辣椒植物油食盐。准备食材把长豆角洗净切段,大蒜...山西临汾历史名人有哪些
尧,姓伊祁,名放勋,古唐国人。中国上古时期部落联盟首领五帝之...泡菜烧荷包蛋如何做
食材泡菜鸡蛋已打入碗中。打一个蛋,蛋黄与蛋白充分搅拌后,加入...刹车盘有异响是什么情况
第一种情况,如果我们是刚买的新车,或者是新换的刹车片,有嗞嗞...微信语音通话中断是怎么回事
以,,微信为例。手机网络不稳定软件出现了问题或损坏手机硬件配...为什么要问女生会6馍吗
网络上经常有一些用语走红,比如最近你会馍吗非常火爆,很多小伙...集体户口证明怎么开
先到单位借出你的户口单页,凭本人身份证,填写借用单。拿着户口...