卤豆腐怎么做
1、豆腐4块、冰糖30克、生抽1大勺、老抽1勺、桂皮1小块、八角4个、香叶5叶、花椒1勺。
2、方法:在平底锅中倒油,放入豆腐块。小火煎至金黄后,翻面。煎至两面都金黄后,把豆腐块捞出。另起一锅,倒入热水,加入冰糖。
3、放入桂皮、八角、香叶。放入适量花椒。放入适量生抽、老抽。大火煮开后,放入煎好的豆腐。盖上锅盖,中火煮二十分钟制作完成。
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