土豆泥的各种做法
方法一
食材:土豆、肉末、木耳、小黄蘑、香菜、葱花、姜末
步骤:
蒸好土豆,趁热剥皮,压成泥。土豆泥放点盐和水混合均匀,上微波蒸。锅内放油烧热,葱花爆锅后放肉末炒至变色。放木耳黄蘑翻炒,放入酱油姜末再翻炒一会。倒入适量开水,放入香菜烧开。调入味精和盐,关火。淋在和好滴土豆泥上即成。方法二
主料:土豆2个、牛奶100毫升
辅料:黄油20克、玉米粒150克、盐半小勺
步骤:
土豆去皮洗净切成小块,入清水煮熟。用工具将土豆捣碎,加入150毫升牛奶搅匀。加入切成小块的20克黄油不断搅拌至黄油完全融化。加入150克玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。盛盘食用即可。
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