绿豆去壳最快的方法
1、带皮干绿豆浸泡一夜或者用水浸泡四小时以上。
2、把豆子包在纱布里,手捏住纱布口,不。然后拧干水,放在台面上,来回搓几下,不要太用力,太用力会把豆子压碎的。 可以分少量多次搓。 绿豆皮很容易掉下来的,然后把水和绿豆皮一起倒掉,继续加清水搓绿豆,反复至大部分绿豆都褪皮为止。
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