毛豆煮多久能熟又入味

毛豆煮10-15分钟便可以熟,关火后在锅里浸泡一段时间再吃,会更加入味。如果去除毛豆顶端的茎部,再尽可能地搓掉上面的毛毛,不仅可以让毛豆更容易熟,也可以更入味。

搓毛豆的毛毛的时候可以撒上一定量的盐,这样比较容易搓掉。

煮毛豆时可以加入各种香料,比如花椒、八角、香叶,煮出来的毛豆会更美味。

先将水烧开再把毛豆放进去,煮好后捞出来立即过几遍冷水可以让毛豆颜色更好看。

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