土豆海带骨头汤怎么做好吃
1、海带提前浸泡一晚上,要清净干净,排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来,砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。
2、水滚后,放入海带,煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃,土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。
3、等汤色变浓一些,关火加入盐,加入鸡精提味即可。
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