土豆的资料
土豆,即马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,土豆又称地蛋、洋山芋等,茄科植物的块茎,与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物,土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区,土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等,中国是世界土豆总产最多的国家,2015年,中国将启动土豆主粮化战略,推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食,土豆将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
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