土豆面疙瘩家常做法
1、食物处理器,大碗大刀头,启动30秒后成团
2、取出来稍微整形揉光滑的土豆面团
3、米筛爬,一个个揪下来爬一爬,撒点干粉防止粘住
4、煸炒模式,160度,锅里倒油,热2分钟,倒入鸡蛋液,刀头不动,开盖,筷子拨一下,倒入番茄
5、速度2A炒2分钟,加入盐和少许糖
6、2分钟后其实就是番茄炒蛋啦,那今天要做疙瘩汤,所以倒入开水
7、下面疙瘩,煮到浮起来就OK了,我还放了点小青菜
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