赤豆元宵的做法

1、用料：红豆（赤小豆）、糯米粉、冰糖。

2、先将红豆洗净浸泡一夜。

3、泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里，再加入适量的水。

4、糯米粉加热水活成雪花状。

5、用手揉成小圆子。

6、锅里水烧开后继续煮半个小时左右，加入揉好的小圆子和冰糖。

7、继续煮十分钟左右，到小圆子浮起来即可。